16 +
16 +
Рубрика: Зелень

10:03, 15 апреля 2018
Эффективное целительное действие крапивы, польза крапивы

Эффективное целительное действие крапивы, польза крапивы

Сегодня в рубрике «Здоровое питание» мы говорим о крапиве. Целительное действие крапивы многогранно и говорить о ее полезных свойствах можно очень долго. В качестве подтверждения этой многогранности могут служить...

- Читать далее -
5:01, 03 августа 2016
Шпинат — применение чудо-зелени для пользы здоровья

Шпинат — применение чудо-зелени для пользы здоровья

Шпинат любят не все – его вкус многим кажется странным и невыразительным. Действительно, в нем нет ни кислинки, ни особенного аромата, но, тем не менее, диетологи и прочие специалисты наперебой советуют употреблять...

- Читать далее -
6:23, 02 августа 2016
Черемша: ценные свойства продукта и специфика применения в кулинарии

Черемша: ценные свойства продукта и специфика применения в кулинарии

У черемши много других названий. Например, в Сибири ее предпочитают именовать колбой, а про ботаническое название не вспоминают, хотя речь идет об одном и том же растении. В других регионах растение зовут диким...

- Читать далее -
6:21, 01 августа 2016
Щавель — весенняя зелень в кулинарии

Щавель — весенняя зелень в кулинарии

Вряд ли кто-то задумывается, какой сорт щавеля растет у него в огороде. Это растение хоть и культурное, но зачастую существует само по себе, как «дичок». Но весной листья щавеля появляются одними из первых, поэтому, зная...

- Читать далее -
5:01, 28 июля 2016
Применение укропа в кулинарии — широта возможностей

Применение укропа в кулинарии — широта возможностей

Можно ли себе представить хоть одно летнее витаминное блюдо без укропа? Окрошка, супы, салаты будут намного вкуснее и ароматнее, если добавить в них эту пряную зелень. Укроп – настоящий «король» среди продуктов при...

- Читать далее -
5:45, 27 июля 2016
Сельдерей — разнообразие форм и блюд

Сельдерей — разнообразие форм и блюд

Сельдерей – необычная зеленная культура, ведь у разных его сортов могут использоваться в пищу черешки, листья и даже корни. Кроме отличных кулинарных качеств у сельдерея немало других «талантов»: он является...

- Читать далее -
14:17, 26 июля 2016
Ревень на столе — готовим вкусно и с пользой

Ревень на столе — готовим вкусно и с пользой

Ревень – один из летних овощей, и его созревания особенно ждут хозяйки. Дело в том, что из ревеня пекут вкуснейшие ароматные пироги, а, сочетая его с разными ягодами, можно и вовсе каждый день получать оригинальное...

- Читать далее -
5:13, 26 июля 2016
Салат посевной — полезные свойства и применение в кулинарии

Салат посевной — полезные свойства и применение в кулинарии

Салат посевной, или латук – растение рода Астровые, самый известный и распространенный зеленной овощ. Его название (латук) происходит от слова «молоко», так как в стеблях присутствует млечный сок, и он выделяется при...

- Читать далее -
12:25, 24 июля 2016
Петрушка — вкусная и полезная огородная зелень

Петрушка — вкусная и полезная огородная зелень

Петрушка – пряное растение семейства Зонтичные. Эта трава с обильной зеленью на тонких стебельках широко распространена в России, Европе, без нее практически не встретить огорода или дачного участка. Секрет...

- Читать далее -
6:36, 22 июля 2016
Зеленый лук: польза, заготовка на зиму, рецепты

Зеленый лук: польза, заготовка на зиму, рецепты

Зеленый лук – продукт, без которого не обходится летний стол. Окрошка, салаты, легкие супы – только начало огромного списка блюд, в которые входит любимый многими лучок. Польза зелени лука огромная, это витаминное...

- Читать далее -
15:38, 19 июля 2016
Кинза: вкусная и полезная пряность

Кинза: вкусная и полезная пряность

Кинза и кориандр – одна и та же пряность, имеющая разные названия. Растение широко распространено по всему миру, а родом оно из Азии: недаром кинзу порой именуют китайской (арабской, индийской) петрушкой. Полезные...

- Читать далее -
13:37, 02 июля 2012
Крапива в пищу — использование крапивы в салатах, щах, супах

Крапива в пищу — использование крапивы в салатах, щах, супах

Поговорим об использовании крапивы в пищу. Как то давеча мы уже писали о ее целительном действии и пользе. Там мы говорили о том, что она повышает уровень ге­моглобина в крови, а также количество эритро­цитов (красных...

- Читать далее -
15:34, 02 мая 2012
Полезные свойства листьев салата, зеленого лука и перечной мяты

Полезные свойства листьев салата, зеленого лука и перечной мяты

Эта статья о зелени на нашем столе. О той неоценимой пользе, что она дает нам при правильном и регулярном употреблении. Здесь и огромная помощь при ожирении и сахарном диабете, и прекрасные желчегонные свойства и...

- Читать далее -

© 2019 Рецепт здоровья
Всего Вам самого наилучшего