Огуречный сок: легкий и вкусный путь к здоровью

При мысли об огурце нам сразу представляется насыщенный летний аромат и хрустящий звук от откусывания зеленого крепыша. Огурец – самый популярный салатный овощ, выращиваемый повсеместно и появляющийся на столах практически круглогодично. В практике соколечения огуречному соку отводится важная роль: несмотря на то, что лечебные компоненты в нем содержатся в небольшой концентрации, их довольно много, и они отлично работают вместе.

Кроме того, у большинства людей есть возможность регулярного и достаточного потребления этого овоща, а способ, как приготовить огуречный сок, очень прост. Чем полезен огуречный сок, знают сторонники нетрадиционной медицины: консервативные медики, к сожалению,  не используют овощ в своих назначениях.

Сок из огурцов: химический состав

На вопрос «чем полезен огуречный сок?», могут легко ответить диетологи и поборники здорового питания. Легкая усвояемость огурцов обусловлена большим объемом воды в их составе – до 95%. Казалось бы, ну какая польза от простой воды? Но огуречная вода — далеко не обычная, а структурированная, «живая». Она потрясающе воздействует на человеческий организм, поскольку является ему родственной, близкой по структуре. Огуречная вода повышает работоспособность всех частей организма и, будучи природным сорбентом,  может растворять яды и токсины.

Оставшиеся 5% химического состава сока – ценные вещества, среди которых – витамины группы «В», витамин «А», «Н», «РР», «Е», «С», минералы фосфор, железо, кальций, калий, хлор, медь, фтор, молибден, калий, магий, натрий, йод, алюминий, цинк, хром. В связи с богатым витаминным составом рекомендуется использовать щадящие способы, как приготовить огуречный сок, чтобы не подвергать напиток слишком интенсивному воздействию. Также в составе сока из огурцов – зола, органические кислоты, крахмал, пищевые волокна, полисахариды, эфирные масла.

Чем полезен огуречный сок

Достоверно известно, что сок любого растения гораздо полезнее и питательнее, чем само растение, поскольку он усваивается быстрее и полнее. Огурцы – ценный диетический продукт: благодаря низкой калорийности огуречный сок для похудения очень эффективен, быстро утоляет голод и позволяет обрести чувство сытости без лишних килограммов. Полезен огуречный сок для кожи лица: он омолаживает, оздоравливает, осветляет кожу, увлажняет ее, сужает поры и защищает от солнечных лучей. Применяется огуречный сок и для лечения волос, ногтей, укрепления зубов.

Потребление сока прекрасно отражается на поджелудочной железе: ее клетки восстанавливаются, а выработка ферментов нормализуется. Антиоксидантный состав напитка оказывает антиканцерогенное действие, очищает весь организм. Сок из огурца может  растворять и выводить конкременты желчного пузыря, улучшает состояние почек и мочевого пузыря благодаря мягкому мочегонному действию. Задуматься о том, чем полезен огуречный сок, нужно и людям с заболеваниями сердца: насыщенность продукта калием помогает справиться с сердечно-сосудистыми патологиями, устраняет отеки и атеросклеротические бляшки.

Сок рекомендован при туберкулезе, астме, катаре верхних дыхательных путей. Для профилактики напиток полезен для щитовидной железы из-за присутствия йода, а также – для нормализации метаболизма за счет содержания инсулиноподобных веществ. Напиток нормализует баланс pH в организме, кровяное давление, улучшает деятельность нервной системы, помогает быстрее справиться с простудой.

Как приготовить огуречный сок

Самый простой способ, как приготовить огуречный сок – измельчить мытые, но не очищенные овощи в кашицу на мясорубке, блендере, терке и отжать через ткань. Пить сок нужно сразу, так как через полчаса количество полезных элементов уменьшится вдвое.

Народное лечение соком огурца

При наличии камней в почках нельзя принимать более 100 мл сока в день. С осторожностью следует пить сок при язве желудка, кишечника. Противопоказан огуречный напиток при острых болезнях почек, хронической почечной недостаточности. В остальных случаях можно пить по 100 мл напитка за раз, до литра в день.

Огуречный сок для похудения

Для похудения сок огуречный в количестве 0,5 литра делят на 5 приемов и пьют перед едой. Кроме своих очищающих свойств, напиток помогает снизить размер порции. Приветствуется смешивание сока с морковным, свекольным, шпинатным соками, а также всыпание в него горстки молотого укропа или добавление кефира (2 ложки на 100 мл). Если не потреблять вредной, калорийной пищи, то лишние килограммы будут быстро покидать тело (см. как нужно питаться, чтобы похудеть).

Сок огурца от кашля

Чтобы быстрее вылечить ларингит, бронхит, трахеит, а также в комплексе терапии астмы, туберкулеза, нужно пить огуречный сок с медом. На стакан сока добавляют столовую ложку меда, принимают по 3 ложки смеси дважды в день до еды. Кашель быстро становится влажным, отхождение мокроты улучшается.  (см. статью о лечении кашля).

Огуречный сок для волос

Чтобы волос блестели и восстановились после химической завивки, окрашивания, пересушивания, делают такую маску. Сок из 3-х огурцов соединяют с 3-мя ложками сметаны, наносят на волосы, кожу головы. Оборачивают голову полиэтиленом, выдерживают час. Затем смывают обычным шампунем. Для волос огуречный сок полезен и против ломкости, сечения, облысения.

Огуречный сок для кожи лица

Для кожи лица огуречный сок применяется в виде масок. Для любого типа кожи подойдет такая маска: смешать 5 мл сока, 10 мл сметаны, один желток. Нанести массу на лицо, через 30 минут умыться. Кожа будет свежей, гладкой.

Чтобы улучшить состояние кожи, нужно принимать сок и внутрь. Лучше всего работает смесь соков салата, моркови, огурца. Такое лечение быстро «изгоняет» прыщи, делает кожу сияющей, здоровой.

От отеков, болезней печени

Если отекают конечности, а также развивается желтуха, наблюдается изменение показателей работы печени, возникают колики в печени, пьют по 100 мл сока дважды в день. Курс лечения – не менее 14 дней.

От ревматизма, подагры

Длительность лечения таких заболеваний большая – 30-60 дней. Сок принимается до еды в смеси с морковным 1:1, норма приема – 300 мл в день, поделив на 3 приема. Огуречный сок нормализует обмен веществ и кислотно-щелочной баланс, что так важно при всех обменных и ревматических болезнях.

От болезней сердца

Отжимают сок из огурца и листового салата, берут по 50 мл каждого сока и вливают в один стакан. Выпивают за прием, в течение дня повторяют процедуру еще 2 раза. Лечение соками дает отличные результаты при нарушении сердечной деятельности, при дисфункциях сосудов.

При запорах

Если мучают запоры, также поможет справиться с проблемой сок из огурца. Нужно выпить чистый сок натощак в объеме полстакана, а при регулярных запорах нужно делать это дважды в день до еды.

От камней в желчном пузыре

Если мучают камни в протоках, желчном пузыре, принимают по 50 мл сока в день за 3 приема. Лечение нужно продолжать несколько месяцев (до полугода). Есть много случаев, когда камни растворялись полностью. Все же следует регулярно наблюдаться у врача во время соколечения.

От изжоги

Курс лечения соками от изжоги продолжается 1 месяц. За этот период пьют первые 10 дней по 300 мл морковного сока в день за три приема, затем 10 дней – свекольный сок по 60 мл в день за два приема, потом – 10 дней по 90 мл огуречного сока в день за три приема. Терапия соками проводится до еды (за 20 минут).

От вирусных инфекций (гриппе), высокой температуры

Чтобы быстро снизить температуру, выпивают 100 мл огуречного сока, а также растирают им все тело. При ОРВИ соединяют сок огурца (100 мл), сок чеснока (1 чайная ложка), мёд (1 столовая ложка). Через 15 минут выпивают 3 ложки смеси, повторяют еще 2 раза в сутки.

От пародонтоза

Следует полоскать рот огуречным соком трижды в день в течение 1 минуты. Это не только укрепит десны, но и снизит воспаление, уничтожит болезнетворных микробов.