29 января 2023

Как организовать здоровое питание

О пользе правильного питания говорят и пишут во многих источниках, да и большинство людей осознает важность вопроса: как лучше составить полезный рацион для семьи?

Прежде всего, нужно вдохновиться этой идеей, изучить опыт других людей, проанализировать свои пищевые предпочтения с точки зрения полезности. Важно также, сколько дневного времени вы готовы уделять приготовлению «здоровой» еды?

здоровое питание

Как начать: основные принципы:

  1. Постепенно исключить из дневного рациона пищу, содержащую сахар, химические добавки, майонез и уксус.
  2. Готовить еду на пару, в запеченном или вареном виде, отказаться от жареных и копченых жирных мясных блюд, бульонов.
  3. Белый хлеб и выпечку заменить на ржаной хлеб и домашние изделия из цельно-зерновой муки.
  4. Питание должно быть не реже, чем 5 раз в день, между завтраком, обедом и ужином нужно делать небольшие приемы легкой пищи.
  5. Употребление кофе, тонизирующих напитков и алкоголя заменить цикорием, зеленым или травяным чаем, кефиром, йогуртом, чистой водой.
  6. Немного «урезать» привычные порции, готовить меньшее количество и не оставлять много готовой еды на следующий день.

Совет: Чтобы в доме было достаточное количество полезных продуктов, хорошо закупать их один раз на всю неделю. Из куриного, индюшиного или рыбного филе можно заготовить полуфабрикаты (фарш, стейки, гуляш). Хранить их удобно в специальных контейнерах, закладывая в морозильную камеру. Также можно чисто вымыть, почистить и упаковать в пищевую пленку овощи и зелень. В зимний сезон допустимо использовать готовые качественные смеси овощей в замороженном виде.

Какие продукты обязательно входят в здоровый рацион:

  • обеспечивающие тело энергией каши и мюсли из цельно-зерновых злаков, обогащенные углеводами, которые медленно усваиваются;
  • богатые витаминами и клетчаткой свежие овощи, фрукты, салаты и свежие соки из них;
  • филе курицы и индейки, морская рыба, дающие организму белок и незаменимые жирные кислоты;
  • бобовые крупы, орехи, содержащие ценный растительный белок, кислот омега-6 и омега-3;
  • несладкий творог, йогурт, кефир (желательно домашние), они богаты кальцием и улучшают бактериальную кишечную флору;

Важно: продукты, из которых готовиться здоровая пища, не должны содержать консервантов, транс-жиров (пальмового масла, маргарина), красителей и стабилизаторов вкуса.

Разумеется, невозможно сразу отказаться от привычного меню, но последовательность и желание улучшить здоровье помогут постепенно перестроиться. Если сложно будет сразу отказаться от «вредных» блюд, стоит делать это постепенно, кушать их в небольших количествах. Очень полезно заранее составлять меню на всю неделю.

Если вы очень занятый человек и не можете уделять время приготовлению диетического меню, сервис доставки правильного питания FoodEx поможет организовать правильное питание на каждый день, исходя из ваших предпочтений.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *