Автор: Просроченные продукты всегда вызывают вопросы у потребителей. Особенно это касается такого распространенного продукта, как яйца. Многие задаются вопросом: можно ли есть просроченные яйца?
Срок годности яиц
Сначала стоит разобраться, что означает срок годности яиц. Обычно на упаковке указывается дата упаковки, а не срок годности. Срок годности яиц составляет 28 дней с момента их сбора. По истечении этого срока яйца считаются просроченными и не рекомендуется их употреблять.
Признаки просроченных яиц
Если вы все же решили проверить яйца на свежесть, обратите внимание на несколько признаков. Прежде всего, проверьте целостность скорлупы. Если она целая и чистая, то вероятность того, что яйцо испорчено, минимальна. Также обратите внимание на запах — свежее яйцо не имеет посторонних запахов.
В любом случае, если у вас есть сомнения относительно свежести яиц, лучше не рисковать и выбросить их. Здоровье гораздо важнее, чем экономия на продуктах.
