Рецепт здоровья

Сок шпината – универсальный «очиститель» организма

Рубрика: Соки

Шпинат не слишком популярен на наших дачных участках, поскольку совсем недавно вошел в кулинарный обиход хозяек. Зато в странах Европы, особенно – во Франции, польза шпината известна всем от мала до велика. Там он широко используется для приготовления пищи и в лечебных целях, в том числе – в традиционной медицине.

сок шпината

Постепенно растение стало появляться на полках и наших магазинов, поэтому каждый сможет испробовать свойства этого зеленого врачевателя в действии. Сок из шпината, конечно, уступает по вкусу морковному и не так ароматен, как напиток из фенхеля, но по целебным свойствам занимает лидирующие позиции.    

Химический состав сока из шпината

Как и в большинстве свежей зелени, в шпинате и соке из него есть множество полезных компонентов – минералов меди, кальция, йода, марганца, витаминов «К», «Е», «А», «С». Высока концентрация железа в соке из шпината, причем этот ценный для организма элемент в полной мере доступен именно из напитка, но не из прошедшего тепловую обработку растения.

Польза шпината  во многом обусловлена присутствием огромного числа растительных антиоксидантов, которые прекрасно борются с опухолями и являются их профилактикой. Содержание щавелевой кислоты в шпинате очень высоко, а это вещество способствует нормализации работы нервной системы. В соке много крахмалов, сахаров, биофлавоноидов, зол и других полезных элементов.

Польза шпинатаи применение его сока в медицине

Шпинат недаром называют «метлой для кишечника»: он мягко послабляет, очищает пищеварительный тракт, избавляет от застоев и шлаков во всем организме. Марганец в составе очень полезен для костей, зубов, работы мозга, половых желез, участвует в обменных процессах, в кровообращении. Сок шпината укрепит иммунную систему, оздоровит сердце, поможет при болезнях глаз, в том числе – при куриной слепоте.

Напиток из шпината полезен как легкое мочегонное средство, для снятия воспаления при простуде, для лечения гингивита, пародонтита, заболеваний легких, при истощении нервной системы, при эпилепсии. Применяют сок и при нарушениях деятельности щитовидной железы, при отеках, высоком кровяном давлении, при мигренях, для лечения весеннего авитаминоза, упадка сил.

Незаменим сок для будущих мам: кроме избавления от запоров он способствует нормальному развитию скелета плода, предотвратит анемию у женщины, выпадение волос, ломкость ногтей и хрупкость костей. Известны случаи, когда растение благоприятно воздействовало на пораженные параличом конечности, а также полностью избавляло от полового бессилия.

Сок шпината: противопоказания

Отказаться от соколечения лучше при серьезных болезнях почек, печени, при наличии обострения гастритов, язвы, колита. Несмотря на пользу шпината, его не стоит потреблять страдающим подагрой, ревматизмом из-за избытка щавелевой кислоты.

Народные рецепты

Чтобы изготовить сок из шпината, берут самые сочные растения с ярко-зелеными листьями. Их промывают и отжимают напиток на простой соковыжималке. Для приема лучше сразу разбавить сок водой в пропорции 3:1, но можно этого и не делать. Сок хранится в холодильнике сутки, после чего кислота в его составе начинает образовывать вредные соединения.

От запора

Натощак утром следует пить по 400 мл сока шпината ежедневно. Обычно эффект против хронических запоров наступает уже на 4 сутки, после чего стул нормализуется надолго. Но для закрепления результатов лучше продолжать лечение 7-10 дней.

От авитаминозов, для иммунитета

Каждую весну, чтобы укрепить иммунитет, следует пить хотя бы в течение 10 дней во время еды коктейль из сока шпината. Польза его очевидна и для ликвидации дефицита витаминов. В составе коктейля – 200 мл морковного сока, 50мл сока шпината, 50 мл сока одуванчика. Принимать средство можно в любое время дня, а для улучшения вкуса разрешается добавить еще 50 мл сока яблочного без мякоти.

При простуде

Если развивается ОРВИ или после переохлаждения быстрее выздороветь поможет сок из шпината.  Для лечения выжимают из растения 200 мл сока, добавляют 1 ложку меда и пьют до обеда. Курс лечения – до выздоровления.

От геморроя

Смешивают 100 мл сока шпината, 50 гр. миндального масла (пищевого). Средство нужно выпить за день, но малыми порциями. Кровотечения при геморрое быстро останавливаются, узлы втягиваются, боль проходит.

От экземы, ожогов

Чтобы вылечить кожные заболевания, пораженные участки трижды в день смазывают смесью из 50 мл оливкового масла и 50 мл. сока шпината. Раны, экзема, ожоги скоро заживают.

Восстановление после операций

Чтобы организм быстрее восстановился после тяжелых хирургических вмешательств, следует принимать сок шпината в смеси с вином. На 50мл натурального красного вина нужно столько же сока, а норма приема – по 70 мл средства (этой смеси) в день во время еды. Курс лечения – 1 неделя.

От анемии, нервных расстройств, эпилепсии, против высокого давления

Для лечения подойдет обычный сок шпината, но более эффективно проводить соковую терапию из смеси 150 мл сока моркови, 70 мл сока свеклы, 70 мл сока шпината. Весь напиток пьют утром натощак, курс лечения – 1 месяц. Такое средство рекомендуется даже при эпилепсии, так как предупреждает новые приступы.

Будьте осторожны, народные рецепты не заменяют квалифицированную медицинскую помощь. Предваряющая любое народное лечение консультация с врачом – строго обязательна!

 

К записи "Сок шпината – универсальный «очиститель» организма" есть 1 комментарий

    >
  1. Ира:

    Раньше шпинат и его сок я вообще не воспринимала всерьез. Он у меня ассоциировался с мультиком. Сейчас же я хочу попробовать сок шпината для очищения организма. Может быть смогу почувствовать себя лучше.

Как лечиться соками