Автор: Здравствуйте, уважаемые посетители RecipeHealth.ru. На этой странице представлена информация о полезных и лечебных свойствах дуба черешчатого (обыкновенного).
Содержание
Дуб черешчатый, описание
Дуб черешчатый, или обыкновенный,— Quercus robur L.— мощное дерево до 40 метров высотой из семейства буковых (Fagaсеае). Листья плотные, продолговато-овальные, с 4—6 тупыми неглубокими лопастями по бокам, до 15 см длиной. Цветки раздельнополые. Мужские цветки собраны в длинные повислые сережки, женские — одиночные или собраны по нескольку на длинном цветоносе. Плоды — желуди, окруженные неглубокой чашевидной плюской. Цветет в мае, одновременно с распусканием листьев, плоды созревают в сентябре.
Распространение
Распространен дуб обыкновенный в европейской части РФ в районах с умеренным климатом (отсутствует в северных областях и на крайнем юге) и на Северном Кавказе. В Нечерноземье встречается повсеместно, за исключением крайне северных районов. Дуб — основная лесообразующая порода в зоне широколиственных лесов. В подзоне хвойно-широколиственных лесов он растет обычно в смеси с другими породами, в том числе с елью и сосной. Чистые дубравы встречаются здесь преимущественно в поймах или на плодородных почвах, часто подстилаемых известняками. По долинам рек может заходить далеко на север в таежную область. Дубовые леса обычно имеют примесь других широколиственных пород — липы, клена, ясеня — и густой подлесок из лещины.
Полезные свойства дуба
Дуб — одна из наиболее ценных древесных пород. Его древесина, имеющая высокие физико-механические показатели, широко применяется в столярном и мебельном производствах. Особенно ценится «морёный» дуб — деревья, пролежавшие под водой сотни лет и получившие темную, почти черную окраску и особую прочность. Заслуженной славой пользуются дубовый паркет, а также дубовые бочки.
Кора и древесина дуба черешчатого, обыкновенного содержат дубильные вещества (8—20% в коре и около 6% в древесине), которые используются в кожевенном производстве. Дубильные экстракты из сырья дуба, получаемые обычно из отходов деревообрабатывающей промышленности,— основа современного дубильного производства. Кору дуба используют не только для дубления, но и для окраски кожи и шерсти.
Желуди, содержащие до 40% крахмала, используют как заменитель кофе, а раньше при недостатке хлеба их сушили, размалывали и добавляли в муку. Они служат кормом диким зверям и птицам (белкам, кабанам, сойкам и другим), широко используются для откорма домашних свиней. Перганосное и нектароносное растение.
Лечебные свойства дуба
В медицине кора молодых стволов дуба черешчатого, обыкновенного применяется как вяжущее и противовоспалительное средство при заболеваниях полости рта и гортани, желудочных и кишечных кровотечениях, заболеваниях кожи головы, для лечения ожогов и пролежней. Она входит в состав противопоносных сборов.
Вы можете посмотреть видео с описанием некоторый полезных свойств и рецептов из дуба обыкновенного:
