Картофельный сок: простые продукты для Вашего здоровья

Картофель, вне сомнений – основной продукт питания на нашем столе. Без этого овоща редко обходится даже праздничная трапеза. Но любимец хозяек является не только вкусной и питательной составляющей рациона, но и ценным компонентом множества средств народной медицины. Картофельный сок, польза которого заключается в богатом активном составе, используется для борьбы с разными недугами.

Лечение картофельным соком простое, доступное, но высокоэффективное и успешно заменяющее некоторые традиционные препараты. Несмотря на очевидные положительные свойства, имеет картофельный сок и противопоказания. Подробно о применении и порядке лечения соком из картофеля – в статье.

Состав картофельного сока

Исследователи утверждают, что состав сока из картофеля уникален. В искусственных условиях воспроизвести подобный невозможно. Кроме неповторимой комбинации полезнейших алкалоидов, азотистых соединений, нуклеиновых кислот, пектина, сахаров, органических кислот, клетчатки, 14-ти аминокислот, жиров польза картофельного сока проявляется и из-за щедрого витаминного состава.

В соке есть витамины «РР», «Е», «С», каротин, почти вся группа «В», а также минералы цинк, сера, кальций, магний, хлор, железо, натрий, калий, фосфор, йод, кобальт, бор… И всем этим «богатством» может похвастаться привычный и ставший обыденным картофель! Но в процессе тепловой обработки польза картофельного сока сильно уменьшается, поэтому его следует принимать исключительно сырым.

Картофельный сок: польза и применение

Лечение картофельным соком нередко рекомендуется даже терапевтами и гастроэнтерологами. Дело в том, что при гастритах и прочих заболеваниях ЖКТ сок может убрать все неприятные симптомы: успокоит мучительную боль, наладит моторику кишечника, остановит воспалительные процессы, заживит микротравмы, поспособствует скорейшей регенерации тканей. У нас на RecipeHealth.ru есть подробные статьи о лечении гастритов, которые легко найти поиском по сайту. Картофельный сок от изжоги – незаменимое средство, которое буквально возвращает человека к нормальной жизни без жжения и боли.

Сок применяется и в терапии воспалений поджелудочной железы, понижает артериальное давление, борется с мигренью, кожными болезнями – экземой, микозами, дерматитами, гнойными образованиями. Напиток обладает ранозаживляющими свойствами, может лечить синяки, кровоподтеки, ожоги. Часто сок из картофеля вводят в программу лечебного питания при сахарном диабете: он может понижать уровень глюкозы.

Картофельный сок – отличное противовоспалительное и мочегонное средство, поэтому может послужить для избавления от патологий почек, мочевого пузыря. Народные знахари назначают картофельный сок при миоме матки и прочих гинекологических болезнях. Сок будет полезен каждому человеку, за исключением противопоказанных случаев, поскольку мягко очистит организм и укрепит иммунитет.

Картофельный сок: противопоказания

Есть у целебного напитка и свои противопоказания. Картофельный сок нельзя пить при тяжелой форме сахарного диабета, который сопровождается серьезными осложнениями. Кроме того, лечение гастрита картофельным соком проводится только при повышенной кислотности. Если же у пациента снижена кислотность желудочного сока, картофель ему лучше не использовать. В целом, противопоказаний для приема картофельного сока не так уж много, поэтому большинство людей могут безопасно принимать это снадобье.

Лечение картофельным соком

Для изготовления сока берут овощи хорошего качества, без гнили, пятен. Готовить сок можно в период августа-февраля, так как позже овощи начинают производить вредные вещества. Лучше всего для лечения картофельным соком подойдут клубни розовых, красных сортов. Вымытые овощи, из которых удалены глазки, но не срезана кожица, пропускают через соковыжималку. Перед приемом следует выждать 1 минуту, чтобы выпал в осадок излишек крахмала, и только потом принимать сок (не позднее 10-ти минут). Лечение будет более эффективным, если за три дня до старта начать придерживаться вегетарианской диеты.

Картофельный сок при панкреатите

При панкреатите картофельный сок действует как спазмолитическое, противовоспалительное и заживляющее средство. Именно поэтому сок отлично подойдет для лечения воспаления поджелудочной железы. Порядок приема сока следующий: за 2 часа до еды пьют 150 мл свежего сока. Через 5 минут запивают сок стаканом нежирного, некислого йогурта или кефира. Курс терапии 14 дней, после 10-дневного перерыва курс повторяют. Картофельный сок при панкреатите быстро снимает острое воспаление, а хроническое заболевание входит в стадию длительной ремиссии через 3 курса приема.

Лечение картофельным соком поджелудочной железы

Кроме острого и хронического панкреатита картофельный сок лечит поджелудочную железу, если у человека развиваются и другие неприятности, с ней связанные. К таковым относятся сахарный диабет и рак. Для лечения рака поджелудочной железы используется смесь соков моркови, свеклы, сельдерея, картофеля, редьки (по 20 граммов). Соковая смесь принимается трижды в день натощак. Курс лечения – до 3 месяцев.

Лечение картофельным соком поджелудочной железы включает и облегчение состояния больного сахарным диабетом. Пациенту рекомендуется пить по 100 мл чистого напитка дважды в день за полчаса до еды. Сок поможет нормализовать обменные процессы, для чего курс должен составлять 3 недели.

Картофельный сок при миоме

При всех гинекологических болезнях, но особенно – при миоме, картофельный сок применяется как рассасывающее, противовоспалительное, нормализующее метаболизм средство. Курс лечения при миоме длительный – 6 месяцев: проводится месяц приема сока, затем 10-дневный перерыв, и так и далее. Норма приема – 100 мл сока до еды с утра. Допускается смешивание напитка с 100 мл сока моркови.

Лечение гастрита картофельным соком

При гастритах рекомендуется утром натощак выпить 150 мл сока картофельного, после чего опять лечь в кровать на полчаса. Еще через полчаса можно покушать. Курс лечения гастрита картофельным соком – 10 дней, еще через 10 дней курс повторяют. Речь идет о патологии с повышенной кислотностью. При язвенной болезни сок пьют по другой схеме: по 1/4 стакана трижды в день натощак, курс лечения – 20 дней.

Картофельный сок для похудения

Сырой сок картофельный применяется для похудения, так как стимулирует пищеварение, восстанавливает щелочной баланс, предотвращает запоры, очищает весь организм. Чтобы сбросить вес, нужно пить натощак по 100 мл сока, а через 30 минут завтракать. Рекомендуется в картофельный сок для похудения добавить 1 ложку сока лимона или немного меда, но только не сахара. Повторять процедуру следует перед полдником, а общая продолжительность курса – 2 недели. И, конечно, следует разумно отказаться на этот период от вредной, калорийной пищи.

Картофельный сок от изжоги

Если длительно пить картофельный сок от изжоги, вместе с ней проходит тошнота, отрыжка, понижается кислотность желудочного сока. Для лечения пьют по 100 мл сока утром, вечером до еды, добавив 1 чайную ложку меда. Уже через 2 недели можно вылечить изжогу полностью.

Картофельный сок от прыщей

От прыщей картофельный сок помогает на «отлично», так как подавляет рост болезнетворных бактерий. Для лечения выжимают сок из 1 картофелины, наносят вечером на лицо, дают подсохнуть и ложатся спать. Умываются только утром. Курс лечения картофельным соком от прыщей – 21 день.

Картофельный сок в косметологии

В косметологической практике сок картофеля включают в состав масок для лица, лосьонов, тоников. Чтобы освежить лицо, улучшить тургор кожи, нужно выдерживать по 15 минут маску из желтка и ложки картофельного сока.

Чтобы омолодить кожу рук, соединяют сок 1 картофеля, 1 ложку глицерина, 1 ложку сока огурца. Эту жидкость наносят на кожу рук, надевают хлопковые перчатки и оставляют на полчаса. Если проводить процедуру ежедневно, то проходят даже обветренность, сухость, покраснения за 3-5 дней.

Чтобы устранить последствия излишнего загара, рекомендуется протирать область солнечного ожога трижды в день картофельным соком. В косметологии картофельный сок применяется и для избавления от морщинок, от темных кругов. Для этого на область под глазами прикладывают ватные спонжи, смоченные соком. Через 20 минут умываются теплой водой. Против отеков на лице также поможет картофельный сок. В косметологии этот способ считается очень эффективным, так как за 10 минут придает лицу подтянутый, свежий вид. Для избавления от отеков лицо массируют легкими движениями, а потом умываются.

От пиелонефрита

Чтобы вылечить пиелонефрит, отжимают сок из картофеля и смешивают его с соком клюквы в пропорции 2:1. Пить коктейль надо по 70 мл четырежды в день курсом в 21 день. Воспалительные процессы быстро прекращаются, но, чтобы избавиться от хронических явлений, нельзя оканчивать курс раньше срока.

От ангины, фарингита

Свежим картофельным соком производят полоскания больного горла. В день можно выполнять до 6-8 полосканий по 1 минуте. Болезнь быстро отступает.

От бессонницы

Полстакана смеси сока сельдерея и сока картофеля (в равных пропорциях) пьют за полчаса до обеда и ужина. Сон налаживается уже в течение нескольких дней, но следует продолжать лечение 14 дней.

От запоров

При запорах пьют по 200 мл смеси сока картофеля и сока свеклы каждый день натощак. Курс лечения – до нормализации стула.

От колитов

Перед процедурой следует сделать очистительную клизму при помощи теплой воды. Затем соединяют по 100 мл сока картофеля и капустного сока и делают еще одну клизму. В сутки требуется 1 сеанс лечения, курс терапии – 10 дней.