Рецепт здоровья

Молочный суп с заварными клецками

Рубрика: Супы

Рецепт молочного супа с клецками пригодится всем ценителям полезной, вкусной пищи. Это блюдо малокалорийно, нравится детям и взрослым. Суп послужит сытным завтраком, к тому же не потребует использования сложных или дорогостоящих ингредиентов: все продукты есть в холодильнике любой хозяйки. Чтобы блюдо было более полезным, для его приготовления рекомендуется использовать цельнозерновую муку. При желании мука в клецках может быть заменена на спельтовую, гречневую, рисовую, овсяную или их смесь.

Суп молочный с клецками

Молочный суп с клецками: рецепт

Ингредиенты:

  • Молоко 1,5 л.
  • Мука 1,5 ст.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Вода 100 мл.
  • Яйца 6 шт.
  • Сахар, соль по вкусу

Порядок приготовления:

Воду с маслом вскипятить, убрать с огня. Сразу засыпать муку, тщательно вымешать массу. После остывания до 30-40 градусов вбить в смесь яйца, соль, сахар. В кипящее молоко ложечкой опускать тесто малыми порциями. После всплытия клецок блюдо готово к подаче.

 

Дорогие друзья, к статьям, опубликованным более трёх месяцев назад, комментирование закрыто. Если у вас возникли вопросы, обращайтесь, пожалуйста, к администрации сайта по реквизитам, указанным на странице контактов.

Как лечиться соками