Автор: Не все знают, но чемпион по содержанию витамина «С» – совсем не апельсин или лимон, а обычный болгарский перец. Конечно, вкус этого овоща не идет ни в какое сравнение с цитрусовыми по яркости и насыщенности, но польза его просто зашкаливает. Сок из сладкого перца – эффективный антиоксидант и борец с холестерином. Кроме того, сок болгарского перца – незаменимая добавка к рациону детей и беременных женщин, да и каждого, кто хочет быть здоровым.
Содержание
Сок болгарского перца: состав
На 90% напиток из перца состоит из воды. Оставшиеся проценты приходятся на белки, углеводы, клетчатку, незначительное количество жиров, а также ценные вещества: аскорбиновую кислоту, огромное количество витамина «А», фолиевую кислоту, витамины «Р», «Н», «Е», «К», группу витаминов «В», ликопин, Р-кумаровую, хлорогеновую кислоты. Много в соке из сладкого перца и кальция, калия, серы, фосфора, марганца, да и почти всех элементов таблицы Менделеева в ее полезной для человека части. С соком перца можно похудеть: его калорийность минимальна (25 ккал на 100 гр.).
Сок из сладкого перца: в чем польза
Сок незаменим в косметологии: он применяется для борьбы с явлениями гиперпигментации, усиливает рост волос, придает крепость ногтевой пластине. Сок болгарского перца благоприятно сказывается на работе ЖКТ, устраняет колики и спазмы, ликвидирует повышенное газообразование.
Благодаря присутствию антиоксидантов средство обладает антиканцерогенным действием, повышает иммунитет и улучшает метаболизм. Сок оптимизирует сосудистый тонус, устраняет последствия стресса, борется с бессонницей, делает острой память и зрение. Если принимать сок регулярно, можно избавиться от анемии, авитаминоза.
Сок из перца может нормализовать давление, растворить тромбы, обогатить состав крови. Он полезен при сахарном диабете, отлично «сражаясь» с упадком сил и помогая улучшить состояние поджелудочной железы. Сок перца поможет справиться и с невралгией, артритами, ревматизмом, склерозом.
Кому нельзя пить этот сок
Сок из сладкого перца нельзя употреблять в острой фазе патологий почек, печени, при геморрое, обострении колита, гастрита, язвы, при запущенной форме ишемии, при слишком высокой возбудимости ЦНС.
Лечение соком из перца
Чтобы приготовить сок, нужно брать свежий, крепкий перец, желательно зеленого и красного цвета. Овощи чистят, удаляют семена, плодоножку, моют их, пропускают через соковыжималку. Перец – сочный овощ, поэтому отжать из него влагу довольно просто.
От кишечных колик
Чтобы вылечить боли в животе, а также уменьшить газообразование, можно принимать сок из перца в соединении со шпинатным (1:1). Обычно хватает выпить 100 мл напитка единожды для устранения неприятной симптоматики, но для профилактики лучше повторить прием еще раз на следующий день.
От импотенции
При падении либидо у женщин, а также при утрате половой силы у мужчин успешно используется сок болгарского перца с медом. Перед каждым приемом важно готовить новую порцию сока, после чего выпивать коктейль из 100 мл сока и 1 ложки меда. Делать это нужно натощак по утрам, после кушать через 20 минут. Курс лечения – 30 дней, через месяц повторить курс.
От сахарного диабета
При диабете важно поддерживать функцию поджелудочной железы. С этой целью нужно собрать зеленый перец (не вызревший), отжать сок. Лечиться следует трижды в день, при этом принимать по 30 мл сока натощак. Отмечается быстрая нормализация глюкозы у больного. Если переносимость сока хорошая, то дозировку увеличивают до 200 мл в день (70 мл за прием). Курс терапии – до 3 месяцев. О правильном питании при диабете читайте в этой статье.
От гингивитов, стоматитов
Быстро вылечить воспалительные болезни ротовой полоски также может сок перца. Им полощут рот 5 раз в день до выздоровления. Важно задерживать средство во рту на 1-2 минуты, повторяя полоскание по 5 раз за один сеанс.
От облысения
Такое средство можно применять женщинам и мужчинам. Оно особенно полезно при диффузной алопеции. 2 ложки сока болгарского перца соединяют со стаканом кефира, соком половинки лимона, 2 ложками голубой глины. Эту маску втирают в кожу головы, дополнительно для блеска распределяют по волосам. Через час после ношения маски на голове под пленкой ее смывают без шампуня. Повторять лечение можно дважды в неделю.
Омолаживающая маска
Повысить тургор кожи, сгладить морщины поможет маска с соком перца. Берут ложку сока, соединяют с взбитым яйцом, ложкой сметаны. Наносят на лицо на 20 минут, по мере высыхания добавляя немного средства. После умываются, применяют обычный крем для лица. Маску желательно выполнять трижды в неделю для заметного эффекта.
Отбеливающая маска
Чтобы вылечить гиперпигментацию и сделать кожу сияющей и светлой, смешивают сок перца с медом (1:1), добавляют немного муки для повышения густоты средства. Маску наносят на кожу шеи, груди, лица, оставляют на полчаса. После смывания маски желательно воспользоваться питательным кремом. Повторяют процедуру дважды в неделю 2 месяца.
